mercredi 23 octobre 2013

Pour les Sherlock Holmes gastronomes ?

Dans la série... On vole tout et n'importe quoi !!!
Voici:
Cambriolage chez Léa Linster, son trophée du Bocuse d’Or volé !
 
C’est la consternation. Durant la fermeture du célèbre établissement de Léa Linster à Frisange, au Luxembourg, des cambrioleurs ont réussi à dérober tout un coffre-fort. Ce dernier renfermait ce qui pour la seule femme Bocuse d’Or à ce jour, symbolise le jour le plus important de sa vie, celui où, sous les yeux des plus grands chefs, elle remporta le plus prestigieux concours de cuisine au monde ; c’était en janvier 1989. A cette époque, les heureux lauréats ajoutaient à leur bonheur, celui de posséder une œuvre créée par le célèbre sculpteur César, qui, à la demande de son ami Paul Bocuse avait réalisé une des compressions qui firent sa gloire.
Léa Linster veut retrouver son trophée ! Elle invite toute personne qui lui rapportera, à un repas chez elle bien entendu mais également chez Paul Bocuse… Tout détail contribuant à la recherche est le bienvenu.
Contact : Restaurant Léa LINSTER-17, Route de Luxembourg-L-5752 Frisange - Grand Duché du Luxembourg Tel. + 352 23 66 84 11  - lealin@pt.lu

lundi 7 octobre 2013

Bonum vinum laetificat cor hominis

Le vin en quelques citations...
« Si le vin manque, il manque tout. »Proverbe latin
« Il n'y a pas de joie sans vin. »Cité dans Le Talmud - Extrait de Pesakhim
« Bois du vin... C'est lui la vie éternelle. »Omar Khayyâm (Poête persan)
Extrait de Rubâ'iyyât (écrit vers 1250)

« On ne met pas du vin nouveau dans de vieilles outres.  »Saint Luc
« Le vin est ce qu'il y a de plus civilisé au monde. »
 François Rabelais

« Dieu n’avait fait que l’eau, mais l’homme a fait le vin. »Victor Hugo

Ceci pour introduire l'interview très intéressante d'un "amateur" éclairé...
Le vin c'est de la culture et ceux qui s'en privent ne savent pas ce qu'ils perdent...

http://www.lemonde.fr/style/article/2013/09/28/le-vin-est-une-experience-esthetique_3486381_1575563.html